Oie!!!
Gosto de salada, mas confesso que ela só faz sucesso quando há diversidade de ingredientes e um bom molho.
Por isso, fujo do lugar comum e evito o tempero com galheteiro. Prefiro a receita de um molho super fácil e gostoso para incrementar uma saladinha. Lá vai:
Ingredientes:
- 8 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
- 3 colheres de sopa de azeite balsâmico
- 2 colheres de sopa (rasas) de mostarda escura
- 1 ou 2 dentes de alho descascados
- Um pitada de orégano
- Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo:
Descascar os dentes de alho e colocar no recipiente (pode ser na molheira que vai para mesa), adicionar azeite de oliva, balsâmico, mostarda, orégano, sal e pimenta do reino. Misturar tudo e servir!
Esta quantidade de molho é suficiente para dois pratos de salada. Caso precise de quantidade maior, basta acrescentar os ingredientes acima (com exceção do alho).
Dica 1: Prepare com algumas horas de antecedência para o alho liberar mais sabor no molho.
Dica 2: Para enriquecer a salada, misture folhas de diferentes tipos (mini romana, alface roxa, americana, mimosa, endívia, mini agrião etc.), baby carrots, nozes ou castanhas picadas, palmito, mini tomatinhos e pedaços de frutas como manga ( se gostarem). Fuja da saladinha básica e transforme essa saudável refeição em um prato atraente e apetitoso!
Espero que gostem e até a próxima!
E incrementa muito bem hein! Gostei das fotos do passo a passo da receita! Adoraria receber sua visita e opinião em meu blog: http://mariamestrecuca.wordpress.com/
Sonia que bom que gostou..volte sempre!!!
Eu adorei suas receitas, vou testar alguma posso?
beijos
Gostei bastante sim. Pode com certeza e fique a vontade para dar seus toques pessoais às receitas.
Abs, Maria Sônia.