Bolo Mármore

Hoje a receita é da minha mãe: um bolo delicioso que ela sempre faz.

Além de simples, é uma ótima opção para aquele cafezinho da tarde ou para servir no café da manhã.

Ingredientes:

  • 3 colheres  de sopa cheias de margarina
  • 2 xícaras de chá de açúcar peneirado
  • 2 xícaras de chá de farinha peneirada
  • 1 xícara de chá de leite
  • 3 ovos (separar claras das gemas)
  • 1 colher de sopa de fermento peneirado
  • 4 colheres de sopa de chocolate em pó peneirado

Modo de preparo:

Bata bem as claras em neve e reservar.

Na batedeira, coloque os outros ingredientes alternadamente (exceto o fermento e o chocolate em pó) e bata bem.

Adicione o fermento e as claras em neve e misture bem (não bater na batedeira).

Coloque um pouco mais da metade da massa em um forma  redonda untada. O que sobrar da massa, misture com o chocolate em pó.

Adicione a massa misturada com o chocolate na forma (em cima da massa branca).

Asse em forno pré-aquecido à 180 graus por cerca de 40 minutos.

Você pode colocar a cobertura de sua preferência ou mesmo sem nada é uma delicia.

Eu  apenas utilizei o açúcar de confeiteiro para enfeitar.

Dicas:

É importante bater bem tanto as claras em neve quanto os ingredientes da batedeira.

Para saber se o bolo está no ponto, enfie um palito. Se sair limpo e seco, o bolo está pronto!

Quando for virar o bolo,  coloque açúcar de confeiteiro no prato que irá utilizar, isso evita que a casquinha de cima grude no prato.

Espero que gostem! Beijos

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4 comentários sobre “Bolo Mármore

  1. Oi Lu desculpe o sumiço,estava ocupada com encomendas.Sabe como eu faço este bolo super rápido?Compre um bolo de caixinha,eu uso o D.Benta ,de coco ou laranja ou o festa.Prepare como manda a embalagem acrescentando mais 1 ovo e mais 1 colher de sopa de fermento.Quando a massa estiver pronta ,despeje metade na fôrma já untada e adicione 2 ou 3 colh.de sopa de chocolate no restante.Maxa com o fouet e coloque sobre a massa branca.Mexa um pouco com 1 garfo marmorizando o bolo.Fica ótimo ninguém diz que é de caixinha,bjos.

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